화훼식물의 구조 4. 꽃 5. 열매

 

4. 꽃

 

(1) 꽃의 형태 및 구조

포엽은 꽃이 피기 전에 꽃을 보호하고 지지하는 잎 모양의 구조로, 꽃차례에 따라 배열됩니다. 포엽은 꽃받침보다 더 작은 형태로 나타날 수 있으며, 주로 꽃을 둘러싸고 보호하는 역할을 합니다. 예를 들어, 홍화의 경우, 포엽은 화려한 색상으로 꽃을 감싸며, 식물의 자기 보호 기작 중 하나로 외부 환경에 의한 손상을 줄여줍니다.

 

꽃자루는 꽃을 줄기나 가지에 연결해주는 부분으로, 꽃을 지지하고 위치를 안정화하는 역할을 합니다. 꽃자루는 보통 길고 가느다란 형태로 되어 있으며, 꽃이 햇빛을 잘 받도록 위치를 조절하는데 기여합니다. 또한, 꽃자루는 수분과 영양분을 꽃으로 운반하는 기능을 하여, 꽃의 생명력을 유지하는 중요한 부분입니다.

 

꽃받침은 꽃의 기초에 위치하며, 꽃의 외부 보호층 역할을 합니다. 잎사귀 모양의 조각들로 이루어져 있으며, 일반적으로 녹색으로 꽃이 개화되기 전 꽃을 보호합니다. 꽃받침은 화피의 일부분으로, 꽃이 개화한 후 수분과 영양 공급을 돕는 역할도 하며, 때로는 꽃의 색을 제공하기도 합니다.

 

화관은 꽃에서 수술과 암술을 둘러싸고 있는 꽃의 색상과 모양을 결정짓는 부분입니다. 화관은 주로 잎 모양의 꽃잎들로 구성되어 있으며, 식물의 수정을 유도하기 위해 곤충, 새 등을 끌어들이는 역할을 합니다. 화관은 꽃의 미적 특성을 크게 결정하며, 꽃의 매력적인 외관을 만드는 중요한 요소입니다.

 

화피는 꽃의 외부 보호구조로, 꽃받침과 화관을 모두 포함하는 부분입니다. 화피는 꽃을 보호하고, 수정을 돕는 기능적 요소와 미적인 요소를 동시에 담당합니다. 두 부분으로 나누어진 화피는 각기 다른 역할을 하며, 꽃을 수분하는 곤충이나 동물들을 유도하는 중요한 매개체로 작용합니다.

 

순판은 꽃에서 수술과 암술을 둘러싼 얇은 판 모양의 조직으로, 꽃가루를 수집하거나 수정에 참여하는 역할을 합니다. 순판은 수술의 제방과 암술의 나팔형 부분을 감싸며, 꽃가루가 암술로 이동할 수 있도록 유도합니다. 이를 통해 꽃은 유전적 다양성을 높이며, 후속 세대의 생명력에 기여합니다.

 

수술은 꽃의 남성 생식기관으로, 꽃가루를 생성하는 중요한 역할을 합니다. 수술은 꽃의 중심에 위치하며, 꽃가루를 발산하여 주변의 암술에 전달되는 과정을 돕습니다. 각 수술은 꽃가루를 생산하는 꽃밥과 꽃받침과 연결되는 꽃대로 구성됩니다. 이 과정은 수정을 유도하는 중요한 부분입니다.

 

암술은 꽃에서 여성 생식기관으로, 꽃가루와 수정을 통해 씨앗을 만들 수 있도록 돕습니다. 암술은 술대, 술통, 암술머리로 구성되어 있으며, 꽃가루를 받아들이고 이를 씨앗으로 전환하는 역할을 합니다. 암술은 수정 후 씨앗을 보호하는 중요한 부분으로, 후속 세대의 생성에 기여합니다.

 

밀선은 꽃에 꿀을 분비하는 작은 조직으로, 주로 수정을 돕는 곤충들을 유도하는 역할을 합니다. 밀선은 식물의 보상 시스템으로, 꿀을 통해 곤충을 유인하고, 곤충들이 꽃가루를 운반하면서 수정이 이루어지도록 돕습니다. 또한 밀선은 화분이 부족한 상황에서 꽃이 생식적으로 활성화되도록 하는 중요한 기능을 합니다.

 

 

 

(2) 화서의 종류

화서는 꽃이 배열된 구조나 형태를 의미하며, 꽃의 개수와 배열 방식에 따라 다양하게 나뉩니다. 화서의 종류에는 단일화서, 무리화서, 복합화서 등이 있습니다. 꽃들은 줄기나 가지에 규칙적 혹은 비규칙적으로 배열되며, 화서는 식물의 수정과 생존에 중요한 역할을 합니다.

 

무한화서는 끝이 없이 자라며 꽃이 계속 나오는 화서 형태입니다. 즉, 꽃자루가 계속 자라며 꽃이 순차적으로 피는 방식입니다. 개화 순서가 아래에서 위로 진행되며, 벚꽃, 옥수수 등이 예시입니다. 이러한 형태는 꽃의 수가 많고 개화 기간이 길어 번식에 유리합니다.

 

유한화서는 꽃의 개수가 일정한 화서 형태로, 특정 개수의 꽃이 피고 그 이후에 꽃이 더 이상 자라지 않는 형태입니다. 예를 들어 해바라기와 같은 식물이 이에 해당하며, 끝부분에 꽃이 피면 꽃 자루가 더 이상 자라지 않고 그 개수만큼만 꽃을 피웁니다.

 

 

 

 

 

 

5. 열매

열매의 정의는 꽃의 수정 후 암술에 의해 형성된 식물의 생식기관입니다. 열매는 씨앗을 보호하고 그 발아를 돕는 역할을 하며, 보통 꽃잎과 꽃받침의 구조를 변화시켜 만들어집니다. 열매는 꽃이 수정되고 나면 꽃의 다양한 부위가 변형되어 자라면서 씨앗을 둘러싸게 됩니다. 이 과정에서 유전적 물질을 후속 세대로 전달하는 중요한 기능을 합니다.

 

열매의 기능은 주로 씨앗을 보호하고 퍼뜨리는 역할입니다. 씨앗은 열매 속에서 성장하고 발아할 준비를 하며, 열매가 성숙하면서 씨앗을 외부 환경에서 보호합니다. 또한, 열매는 동물이나 바람, 물에 의해 씨앗을 멀리 퍼뜨리는 역할도 합니다. 식물의 생식과 유전적 다양성을 증가시키는 데 중요한 역할을 합니다.

 

열매의 형태는 매우 다양합니다. 열매는 단일열매, 다열매, 복합열매로 구분됩니다. 예를 들어, 사과와 배는 단일열매, 오렌지는 다열매, 딸기는 복합열매에 해당합니다. 또한, 열매의 모양에 따라 핵과가 있는 열매, 껍질이 두껍거나 얇은 열매로 구분될 수 있으며, 건조성과 육질성의 차이가 있습니다.

 

열매의 용도는 다양합니다. 열매는 식용, 약용, 장식용으로 이용됩니다. 예를 들어, 사과, 딸기, 포도와 같은 식용 열매는 주로 사람들의 영양 공급을 위해 소비됩니다. 또한, 일부 열매는 약용 성분을 포함하고 있어 전통 의학이나 허브로 사용됩니다. 마지막으로, 화훼식물의 장식용 열매는 꽃다발이나 인테리어 장식에 활용되며, 예를 들어 산수유나 호랑가시나무 열매가 대표적입니다.